าควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร อาหาร และสิ่งแวดล้อม (AFET) คณะวิทยาศาสตร์ประยุกต์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ (มจพ.) จัดกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการทางวิทยาศาสตร์ หัวข้อ "การแยกไขมันจากผลิตภัณฑ์จากนมด้วยเทคนิค Like dissolve like" เมื่อวันที่ 15 มิถุนายน 2569 ณ ห้องปฏิบัติการทดลอง 719 ชั้น 7 มจพ.

กิจกรรมครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก อาจารย์ ดร.จักรภัทร เอ่งล่อง เป็นวิทยากรให้ความรู้แก่นักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ในโครงการห้องเรียนนวัตกรรมและวิทยาศาสตร์ประยุกต์ จากโรงเรียนศรีบุณยานนท์ เพื่อมุ่งเน้นการฝึกทักษะปฏิบัติการจริงและเสริมสร้างกระบวนการคิดทางวิทยาศาสตร์ให้แก่เยาวชน